El mundo actual se mueve muy rápido. Y así, en una situación en la que lo único constante es el cambio, los sectores deben reinventarse o morir. Así al menos lo piensa el sector de las conserveras Anfaco Cecopesca (Vigo), con el cual estuvimos trabajando justamente en eso, en cómo dar una vuelta a un negocio tan sólido y a la vez tan ansioso de aire fresco.

Innovar sobre latas de conservaLo cierto es que uno no se para a pensar muy frecuentemente en el sector de la lata de conserva pero, cuando lo hace, se encuentra con un mundo lleno de posibilidades. No debemos desvelar aquí los avances conseguidos durante tres días llenos de energía y buenas ideas, pero sí diremos que el sector de la conserva ha decidido renovarse, mejorar, innovar, y, si continúan así, muy pronto veremos esos cambios.

Gracias al equipo de ANFACO y sobre todo a Sandra y José Luis por el trato recibido.

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